双児の子ブタ、ぶう介、ぶう太…と飼い主まよまよのおとぼけ日記
by boubous
今、ハマッているもの…
去年の10月末に、お友だちと青山にある『ハレノヒ』に行きました。

ここは、蒸し料理のランチがあって、それを食べた時、みんなして
「これなら家で出来るよね^^」って話していて…一度もやってみなかった。^^;

で、たまたま、3日前くらいに、急に思い立って…
作ってみたのでし♪

料理ってゆっても……ただ蒸すだけ。^^



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この日は、白菜、エノキ、しめじ、茄子、パプリカ、長ネギ、お豆腐、肉だんごを
蒸してみました。



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市販のゆずぽん(ほんのちょっと高級なやつ)でいただいたら、

うんめぇ〜〜〜!!(@▽@)

ただ蒸しただけだから、素材そのままのお味なんだけど…^^ 肉だんごの旨味もお野菜にしみこんで、
まじ、うんまかったです♪
ハレノヒでやったのを真似して、お野菜の出汁が落ちたスープにご飯を入れて、ちょっとだけ麺つゆ入れて、
卵でとじて、ぞうすいに! これも、まいう〜でした!



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で、次の日の晩も…また。^^;



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この日は、生野菜の他に、冷凍庫にあった「冷凍小龍包」と「冷凍かぼちゃ」も!
これまた、まいう〜♪

バカのひとつ覚えのように…、今夜もまた作っちゃいました。^^;



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今日は、ゆずぽんの他に、ゴマダレも用意。
まよまよ的には…、両方混ぜたのが好きかも……。^^;邪道?

とにかく、どんぶり一杯のお野菜などをペロッとたいらげられるのです。
その上、雑炊まで食べてるんだから…食べ過ぎか???(>_<)

パプリカがすんごくおいしかった。蒸した長ネギも甘くてまいう〜♪

そうだ…、あれを忘れてた……。
近所の商店街の八百屋さんで、ちっちゃい新ジャガが、6〜7個入って100円だったから
帰りに買おうと思って…別の道から帰って来ちゃったんだ……。

もしかして、また蒸しちゃうかも?^^

なんせ、ただ蒸すだけだから、簡単だし、うんまいし…。

難点は……、つい食べ過ぎちゃう……ってとこかな?^^;




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by boubous | 2009-05-26 01:36 | まよまよの日記 | Comments(2)
Commented by yuriboo at 2009-05-26 12:45 x
蒸し料理は絶対に良いです!!
ダイエットにもなります!!
お野菜たくさん食べられます!!
素晴らしい~~~~~~~~~~
Commented by boubous at 2009-05-26 12:50
yuribooさん、ダイエットにもなりますね♪^^
お野菜そのものの味も楽しめるような気がするし……。
毎日、どんぶり一杯のお野菜食べてます。^^
あ、もう、青汁の必要がないかも……^^;
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