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ヨーロッパレポをちょっとお休み
パリでお土産(自分への^^)として、 クノールのベシャメルソースの素を買ってきました。 まりこさんのブログ『パリときどきバブー』でよく登場しているうんまそうな お料理に、このソースが出て来る。 トロトロ〜っとしたソース。 まよまよ、ベシャメルソースってどんなもんかまったく知らなかった。^^; パリのスーパー『モノプリ』で、この袋見つけて、 あ、まりこさんの日記によく出てくるやつだ〜。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。って 思わず購入。 このパッケージの写真見て 勝手に、チーズなのかなって。^^; チーズフォンデュのかける版なんかなって。(^曲^) ホワイトソースだったんだ。 作る前に、ちゃんとネットで調べてみるべきでした〜〜(T-T) はい、今日、作ってみました。 失敗すた〜(>_<) 作り方は、フランス語で書いてあるので、適当に作ったら 大きな間違いを(>_<) 牛乳で作らなくちゃいけないのに…、水で作っちゃった。(T-T) 出来上がったソースは、こんな色じゃなく、 半透明の……、葛湯みたいなやつに……… 野菜にかけてみたけど…… う〜ん、微妙……(>_<) 当然の結果でした。水で作っちゃったんだもん…(T-T) なので、他のには、マヨネーズかけて食べました。(ー_ー; でも、全部使っちゃったわけじゃないので、今度は牛乳で作るでし♪ ネットでいろいろ検索してたら、お土産にこのクノールのを買ったっていう人が、 絶品だったって書いてた。 今度は、ちゃんと作るでし〜!!^^; あ、ちなみに、ネットに出ていた作り方を翻訳サイトで翻訳すると… 1.In saucepan, whisk package contents into 2 cups (500 mL) milk until blended. シチュー鍋において、混合されるまで、2杯のカップ(500mL)ミルクに、 パッケージ内容をさっと運んでください。 2.Whisking constantly, bring to boil over medium-high heat. 絶えずさっと動いて、媒体の高さの熱について沸騰するために、持ってきてください。 3.Reduce heat and simmer 3 minutes, whisking frequently. Makes 2 cups (500 mL) sauce. しばしばさっと動いて、熱を減らして、3分とろ火で煮てください。 2つのカップ(500mL)ソースを作ります。 はいっ、絶えずさっと動いて作るでし!!。+.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.+。 お土産として渡したぴろこさん、ここ見てるかな? まだ作ってなかったら、これ参考にしてみてね〜!!(^曲^) 関係ないけど、ほんやくさいとをそのまま変換したら、 本屋臭いと……になっちゃった。^^; 臭い本屋って……(爆) *バカチンまよまよに…、こちらを↓ ポチッと応援クリックよろしくでしっ♪ ブログの人気ランキングに参加しております。 こちらのオレンジのボタン↓を1日1回クリックしていただくと、 ぶうぶうずの人気ランクに10ポイントが加算されます。(*^0^*) みなさまのポチッが、まよまよとぶうぶうずの励みになります♪ よろしくです。m(_ _)m ★こちらもついでに…クリックしていただけると嬉しいです。 ↓ 【掲載の写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます】
by boubous
| 2014-05-19 23:04
| まよまよの日記
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