双児の子ブタ、ぶう介、ぶう太…と飼い主まよまよのおとぼけ日記
by boubous
気のきくお店
もう何度も日記に書いてしまっていますが、

まよまよは、以前、某国産車メーカーのCS推進(顧客満足推進)の仕事を4年近くやっていました。
なので、職業病のように、どこへ行っても接客チェックをしてしまいます……。^^;


で、地元にある有名チェーン店のとんかつ屋さん。

しばらく行っていなかったんですが、何年前だろう……もう、3、4年前かな…

すんごく愛想のいいおばちゃん店員さんが居ました。

気がきく…っていうか、かゆいところに手が届く^^接客。

何年間かは、いつもそのおばちゃんが居て、気持ちのいい接客でしたが、
それは、マニュアルからの接客ではなく…、その人の人柄だったようです…。

昨日、ひさびさにそのお店でランチしました。

実は、まよまよ、おとといあたりから風邪をひいてしまったようで(>_<)
のどが痛くて、昨日は、かかりつけのお医者さんへ行って来ました。
扁桃腺が腫れているわけじゃないので、熱もなく、咳も鼻水もないんだけど、
と〜にかくのどが痛い。(>_<)
のどの奥が炎症を起しているそうで、お薬をもらいました。

熱がないので、食欲もおおあり^^なため、パワーをつけよう!と、とんかつ屋さんへ!!^^

1日3回飲むように言われたお薬を、忘れないようにテーブルの上においておきました。

その時、思い出した。

そのおばちゃん店員さんのことを。

以前も、風邪で、パワーをつけるためにその店に行ったことがあって、
同じように、お薬をテーブルにおいておいたら、
食後すぐに、おばちゃんが、
「はい、お薬用のお水です」って。お水を持って来てくれた。
その店は、頼まない限りお茶が出てくる。
お水をお願いしようと思っていたら、おばちゃん…しっかり薬を見て気づいていたらしい。
そして、お水は、氷の入っていない白湯に近いような水だった。

さすが……。ちょっと感動した。

そして、昨日はというと…、
もちろん頼まないとお水は出て来なかったし、「薬を飲みたいので…」と頼んだにも関わらず、
キンキンに冷えたお水だった。^^;

あと、このお店は、キャベツの千切りがお代り自由なんだけど、「ください…」って
なかなか言いづらい。^^;

あのおばちゃんは、ちゃ〜んと、それぞれのテーブルに目を配っていて、
キャベツがなくなりそうなタイミングで、「お代りいかがですか?」って来てくれた。

風邪のとき行ったときなんて、
食事が終わったときも…また、キャベツを持って来て、
「風邪のときは、こういうのいっぱい食べておいた方が消化も助けるし、いいんですよ^^
 サラダ代わりに、もうひとくちいかがですか?」って。^^
大根おろしのお代りも持って来てくれた。

あのおばちゃん……どうしているかな……。

同じお店だけど、接客がまるで違ってしまったお店に…ちょっと寂しさを感じる。

あのおばちゃんが、今も元気で居てくれますように。(-人-)




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by boubous | 2011-05-18 23:44 | まよまよの日記 | Comments(2)
Commented by mike at 2011-05-19 06:21 x
風邪の具合は大丈夫でしか?
店員さん次第でその店に対する印象ってガラリと変化しますよね
早くよくなれー
Commented by boubous at 2011-05-19 09:21
mikeさん、ありがとでし。
のどの痛みは、薬のお陰でだいぶよくなってきました。
顧客満足度の高いお店って、ああいうおばちゃんに全員がなれるよう
マニュアルが作ってあるんですよね。
ま…、マニュアルがあっても、
最終的には“人柄”で接客は左右されますけど…。^^;
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